Amasadora espiral profesional de sobremesa con 22 litros de capacidad, cuba y cabezal extraíbles, ideal para panaderías, hoteles y restaurantes.

Esta amasadora espiral de alta eficiencia está diseñada para satisfacer las exigencias de entornos profesionales como panaderías, hoteles y restaurantes, donde la fiabilidad y el alto rendimiento son cruciales. Su diseño robusto y fabricación en Italia garantizan una calidad superior y una larga vida útil.

Permite mezclar con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas, siendo especialmente idónea para masas de gran consistencia como las de pizza o pan. Incorpora un sistema de transmisión especialmente silencioso gracias a un tensor para la cadena y un motorreductor en baño de aceite.

La seguridad es una prioridad, por lo que está provista de una rejilla de protección en acero inoxidable y todos los elementos eléctricos de seguridad, incluyendo mandos a 24V y un botón de parada de emergencia. Su acabado exterior en pintura epoxi de color blanco le confiere un aspecto limpio y profesional.

• Capacidad del caldero: 22 litros
• Velocidades: 2
• Potencia: 750 W
• Tensión: 400 V
• Dimensiones del bol: 350x200 (ØxH) mm
• Dimensiones: 420x720x640 (AxFxH) mm
• Material del caldero, gancho espiral y divisor de masa: Acero inoxidable
• Rejilla de seguridad: Acero inoxidable
• Cabezal: Elevable mediante sistema neumático
• Cuba: Extraíble
• Características adicionales: Temporizador estándar, ruedas y perno para partir la masa.