Triturador profesional con batidor de varillas 400 W brazo 306 mm

El triturador profesional con batidor de varillas de 400 W es un equipo versátil y potente diseñado para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento en múltiples tareas. Su bloque motor de velocidad variable permite adaptar la potencia tanto para triturar como para batir con precisión.

Incluye un brazo triturador de 306 mm, ideal para trabajar en recipientes de hasta 30 litros, y un brazo batidor capaz de procesar entre 2 y 50 claras de huevo, facilitando la preparación de emulsiones, espumas y mezclas ligeras en grandes volúmenes.

Características principales

• Doble función: Triturador y batidor en un solo equipo.
• Alta potencia: Motor de 400 W para uso intensivo.
• Velocidad variable: Ajustable de 1.500 a 12.000 rpm en función triturador.
• Uso continuo: Diseñado para largas jornadas de trabajo.
• Gran capacidad: Triturado hasta 30 litros y batido de 2 a 50 claras.
• Brazo triturador eficiente: Ideal para grandes volúmenes.
• Brazo batidor de alto rendimiento: Perfecto para emulsiones y montados.
• Conexión segura: Alimentación con enchufe tipo Schuko.
• Bajo nivel sonoro: Funcionamiento inferior a 80 dB(A).

Especificaciones técnicas

• Potencia total: 400 W
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1,7 A)
• Enchufe: EU (Schuko 2P)
• Capacidad triturador: hasta 30 litros
• Velocidad triturador: 1.500 12.000 rpm
• Diámetro campana: 92,2 mm
• Longitud brazo triturador: 306 mm
• Longitud total (triturador): 615 mm
• Capacidad batido: 2 50 claras
• Longitud brazo batidor: 369 mm
• Longitud total (con batidor): 704 mm
• Peso neto: 4,61 kg
• Nivel de ruido: <80 dB(A)

Uso recomendado

• Ideal para cocinas profesionales, colectividades y catering.
• Perfecto para triturar grandes volúmenes y montar claras, cremas y emulsiones.