Triturador profesional con batidor de varillas 300 W brazo 250 mm

El triturador profesional con batidor de varillas de 300 W es una solución versátil diseñada para cocinas que necesitan realizar múltiples tareas con un solo equipo. Gracias a su bloque motor de velocidad variable, permite adaptar el rendimiento tanto para triturar como para batir con precisión.

Incluye un brazo triturador extraíble de 250 mm, ideal para trabajar en recipientes de hasta 12 litros con uso continuo, y un brazo batidor capaz de procesar entre 2 y 30 claras de huevo, facilitando la elaboración de espumas, montados y mezclas ligeras.

Características principales

• Doble función: Triturador y batidor en un solo equipo.
• Motor potente: 300 W para uso profesional intensivo.
• Velocidad variable: Ajustable según la función y el tipo de preparación.
• Brazo triturador desmontable: Fácil limpieza y mantenimiento.
• Brazo batidor de alto rendimiento: Ideal para montar claras y emulsiones.
• Uso continuo: Diseñado para largas jornadas de trabajo.
• Gran versatilidad: Perfecto para cremas, purés, salsas y preparaciones aireadas.

Especificaciones técnicas

• Potencia total: 300 W
• Capacidad triturador: hasta 12 litros
• Velocidad triturador: 1.500 15.000 rpm
• Profundidad máxima de trabajo: 169 mm
• Diámetro cuchilla: 50 mm
• Diámetro campana: 82 mm
• Longitud brazo triturador: 250 mm
• Longitud total (triturador): 514 mm
• Velocidad batidor: 200 800 rpm
• Capacidad batido: 2 30 claras
• Longitud brazo batidor: 306 mm
• Longitud total (con batidor): 570 mm
• Peso neto: 3,2 kg
• Nivel de ruido: <80 dB(A)

Uso recomendado

• Ideal para restaurantes, pastelerías y cocinas profesionales.
• Perfecto para triturar, montar claras, preparar cremas, salsas y emulsiones.