La cocina eléctrica MPR77FE de ClimaHostelería combina cuatro placas redondas y un horno eléctrico estático en un único equipo para cocina profesional.

Las placas de hierro fundido están diseñadas para un calentamiento rápido. Disponen de un sistema de seguridad contra el sobrecalentamiento y se encuentran encastradas herméticamente en la encimera. Sus diámetros son de 145 y 220 mm, con potencias de 1,5 y 2,6 kW. El panel de control incorpora luces indicadoras que señalan el funcionamiento de cada placa.

La encimera de trabajo está fabricada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. La alineación de los elementos se realiza mediante tapajuntas.

El horno eléctrico estático de 5,3 kW cuenta con resistencias blindadas de acero inoxidable, situadas en las zonas inferior y superior de la cámara. La regulación termostática dispone de controles inferior y superior independientes.

La cámara de cocción está construida en acero inoxidable y presenta una base esmaltada. La puerta, también de acero inoxidable, tiene doble pared con cavidad aislante. El interior incorpora porta rejilla para tres recipientes GN 2/1.

Principales características