APP-801 HC - Armario Inox Profesional para Pescado

Referencia: 19059980

El armario refrigerado APP-801 HC de Edenox ha sido diseñado específicamente para la conservación crítica de pescado fresco. Este equipo garantiza una alta humedad relativa en su interior y una temperatura rigurosamente constante, factores esenciales para mantener la frescura, el brillo y la textura del producto marino sin resecarlo.

Características Principales

• Dimensiones: 760 x 742 x 2006 mm (Ancho x Fondo x Alto).
• Capacidad: 600 Litros.
• Rango de Temperatura: -4 °C a +2 °C (Específico para pescadería).
• Configuración: 1 puerta con 7 cajones especiales.
• Refrigerante: R-290 (Ecológico y eficiente).
• Potencia eléctrica: 0,268 kW.
• Peso Neto: 163 kg.

Sistema Especializado para Pescado

• Cajones de Alta Capacidad: Provisto de 7 cajones interiores fabricados en PVC sanitario, diseñados para el contacto directo con alimentos.
• Doble Fondo Perforado: Cada cajón cuenta con un doble fondo de acero inoxidable que permite el drenaje de líquidos, evitando que el pescado repose sobre sus propios jugos.
• Gestión de Residuos: Sistema de desagüe individual en cada cajón conectado a un desagüe general con salida a la red, desmontable para una limpieza profunda.
• Humedad Controlada: Diseño de ventilación interior que mantiene los niveles de humedad necesarios para el pescado fresco.

Tecnología y Construcción Industrial

• Distribución Homogénea: Excelente circulación de flujos de aire que consigue una temperatura uniforme en todos los cajones, independientemente de su altura.
• Calidad Inox Integral: Paneles exteriores, cuerpo interior, contrapuertas y tiradores fabricados en acero inoxidable de alta calidad.
• Higiene Total: Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y aislamiento de poliuretano inyectado (40 kg/m³) libre de CFC.
• Rendimiento Frigorífico: Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión para resistir el ambiente salino.

Control y Ergonomía

• Control de Vanguardia: Nuevo termostato electrónico de gran formato para lectura cómoda y precisa, con gestión de desescarche automático.
• Seguridad: Alarma visual y sonora de puerta abierta incorporada.
• Puertas Profesionales: Sistema de retorno automático, fijación de apertura y tirador integrado.
• Iluminación: Dotado de luz interior LED para una visibilidad óptima.

Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. Clase climática 4 (Funcionamiento garantizado hasta 30 °C ambiente).