APG-711 HC PASTELERÍA - Armario Inox Serie 600x400 Refrigeración

Referencia: 19061892

El armario refrigerado APG-711 HC de la Serie Pastelería de Edenox está diseñado específicamente para el sector de la panadería y repostería. Su estructura interna está adaptada para albergar bandejas de 600 x 400 mm, combinando un control de temperatura preciso con una construcción robusta en acero inoxidable para los entornos de trabajo más exigentes.

Características Principales

• Dimensiones: 693 x 846 x 2008 mm (Ancho x Fondo x Alto).
• Capacidad: 700 Litros (Bruta) / 437 Litros (Neta refrigeración).
• Especialidad: Diseñado para bandejas de pastelería (600x400 mm).
• Rango de Temperatura: -2 °C a +8 °C.
• Eficiencia Energética: Clase D.
• Consumo Eléctrico: 2,54 kWh/24h (927 kWh/año).
• Refrigerante: R-290 (Ecológico).
• Peso Neto: 153 kg.

Diseño Específico para Pastelería

• Sistema de Guías: Equipado con 3 pares de guías en forma de "L" por cuerpo, fabricadas en acero inoxidable para una sujeción segura y fácil regulación.
• Capacidad de Niveles: Permite configurar hasta 20 niveles con una separación de 60 mm entre ellos.
• Higiene Total: Interior en acero inoxidable con uniones curvas para facilitar la limpieza y cumplir normativas sanitarias.

Tecnología y Rendimiento

• Control Avanzado: Nuevo termostato electrónico de gran formato para una lectura cómoda, con gestión de desescarche automático e iluminación LED.
• Gestión del Frío: Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua de condensados.
• Protección contra Hielo: Incorpora sistema de calefacción en los marcos de las puertas para evitar acumulaciones de condensación o escarcha.
• Seguridad: Alarma visual y sonora de puerta abierta.

Construcción y Ergonomía

• Calidad Industrial: Estructura compacta inyectada con paneles exteriores y contrapuertas en acero inoxidable.
• Puerta Profesional: Tirador integrado, bisagras con sistema de retorno automático y posición de fijación de apertura a 90°.
• Aislamiento: Poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³), libre de CFC.
• Estabilidad: Pies de acero inoxidable regulables en altura para una nivelación perfecta.

Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. Clase climática 4 (Funcionamiento óptimo hasta 30 °C ambiente).