Laminadora formadora de masa semiautomática Clima Hostelería TREVISO S32, ideal para pizzas, pan y bollos.

Esta laminadora formadora de masa, modelo TREVISO S32, ha sido diseñada y fabricada en Italia específicamente para la preparación de pizzas, pan y bollos en entornos profesionales. Su gran versatilidad permite crear masas redondas, cuadradas o rectangulares con facilidad, gracias a su diseño semiautomático que combina la eficiencia de la máquina con la precisión del control manual.

Construida íntegramente en acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los más altos estándares de higiene en hostelería. Incorpora dos secciones de rodillos de resina alimentaria, equipados con un protector de seguridad para un uso seguro y eficiente. El espesor de la masa es fácilmente regulable de 0 a 5 mm, permitiendo una gran flexibilidad en la elaboración de diferentes productos.

Una característica clave es su capacidad para trabajar la masa completamente en frío, lo que asegura que las propiedades organolépticas de la masa no se alteren, resultando en productos finales de mayor calidad. Además, viene equipada de serie con un pedal de accionamiento para mayor comodidad y patas antideslizantes que proporcionan estabilidad durante su funcionamiento.

• Diámetro de pizza: 140-310 mm
• Capacidad de masa: 80-210 g
• Número de rodillos: 2
• Tensión: 230 V
• Potencia: 370 W
• Peso: 27 kg
• Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 440x340x640 mm
• Material: Acero inoxidable
• Espesor de masa regulable: 0-5 mm
• Funcionamiento: Semiautomático con pedal de accionamiento
• Fabricación: Italia