Olla a presión profesional Pro-Classic 18 L Ø32 cm

Referencia: 20518

La olla a presión Pro-Classic está diseñada para cocinas profesionales que requieren rapidez, seguridad y eficiencia. Gracias a su sistema de válvulas y su estructura robusta, permite cocinar con control total de la presión, reduciendo tiempos y optimizando el rendimiento en cocina.

Características principales

• Uso profesional: Ideal para restaurantes, colectividades y cocinas industriales.
• Válvula de presión: Sistema de contrapeso que regula automáticamente la presión interna.
• Válvula de seguridad: Sistema de despresurización que actúa en caso de fallo.
• Estructura reforzada: Puente robusto para mayor resistencia y durabilidad.
• Asas de baquelita: Anticalor para un manejo seguro y cómodo.
• Cocción eficiente: Reduce el tiempo de preparación y mejora el rendimiento energético.

Especificaciones técnicas

• Diámetro: 32 cm
• Altura: 23 cm
• Capacidad: 18 L

Uso recomendado

• Ideal para preparar guisos, caldos y platos de cocción rápida.
• Perfecta para cocinas profesionales con volumen medio-alto de producción.