Olla con tapa Vitrocor Ø40 cm Gran capacidad en acero inoxidable

Referencia: 40140

La olla con tapa Vitrocor está diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales y domésticas exigentes. Fabricada en acero inoxidable 18/10, combina durabilidad, higiene y excelente conductividad térmica, permitiendo una cocción uniforme en todo tipo de preparaciones.

Características principales

• Construcción premium: Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10.
• Cocción uniforme: Fondo termodifusor sándwich (inox-aluminio-inox) que garantiza una distribución homogénea del calor.
• Alta versatilidad: Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción y uso en horno.
• Diseño funcional: Estética clásica y robusta para uso intensivo.
• Acabado profesional: Exterior pulido brillante e interior mate lijado.
• Fácil limpieza: Apta para lavavajillas.

Especificaciones técnicas

• Diámetro: 40 cm
• Altura: 24,5 cm
• Capacidad: 30,80 L

Uso recomendado

• Ideal para restaurantes, colectividades y cocinas profesionales.
• Perfecta para caldos, guisos, sopas y preparaciones de gran volumen.