Plancha industrial a gas Arilex 70FRYGCN con placa de cromo duro de 15 mm y 11 kW de potencia, ideal para hostelería profesional.

Fabricada en España con acero inoxidable de alta calidad, esta plancha profesional de la línea 600 está diseñada para un rendimiento óptimo y durabilidad en entornos de alta exigencia. Su placa de asar de 15 mm de espesor, con un baño de cromo duro de 50 micras, garantiza una cocción uniforme y sin zonas frías, gracias a su quemador de diseño exclusivo Arilex con salida de llama perimetral.

La plancha cuenta con dos válvulas termostáticas que permiten regular la temperatura hasta 300°C, optimizando el consumo de gas. El encendido piezoeléctrico individual por cada válvula facilita su uso, mientras que la grasera frontal de gran capacidad, integrada y extraíble, simplifica la limpieza. Su construcción robusta incluye petos de 100 mm de altura para evitar derrames y pies regulables para una estabilidad perfecta.

• Fabricación: Construida en acero inoxidable acabado satinado de 1,2 mm de espesor.
• Placa de cocción: Acero de 15 mm de espesor con baño de cromo duro de 50 micras.
• Control de temperatura: Válvulas termostáticas de hasta 300°C para una cocción precisa.
• Encendido: Piezoeléctrico individual por cada válvula de gas.
• Distribución de calor: Quemadores Arilex con salida de llama perimetral para un calor uniforme sin zonas frías.
• Recogegrasas: Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.
• Adaptabilidad de gas: Predispuesta para gas propano-butano, incluye inyectores para cambio a gas natural.
• Dimensiones de la superficie útil: 602 x 396 mm.
• Potencia: 11 kW.
• Dimensiones totales: 692 x 587 x 364 mm (ancho x profundidad x alto).
• Peso: 54 kg.