Plancha a gas profesional Arilex de 40 cm con placa de cromo duro de 15 mm y 5,5 kW de potencia.

Esta plancha industrial, fabricada en España con materiales de alta calidad y certificado CE, es ideal para cocinas profesionales que requieren un rendimiento óptimo y durabilidad. Su construcción robusta en acero inoxidable y la placa de cromo duro garantizan una cocción eficiente y un mantenimiento sencillo.

• Construcción duradera: Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil limpieza.
• Placa de cromo duro: Placa de asar de 15 mm de espesor con un baño de cromo duro de 50 micras, que proporciona una superficie antiadherente y de alta durabilidad.
• Peto antisalpicaduras: Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, soldado por la parte superior para evitar la acumulación y filtrado de grasas entre la placa y los petos.
• Control de temperatura preciso: Válvula termostática de 300°C que regula el fuego, permitiendo una temperatura adecuada de la placa y reduciendo el consumo de gas.
• Controles ergonómicos: Controles metálicos de aleación de zinc de alta calidad con marco marcador de encendido, máximo y mínimo.
• Grasera integrada: Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y fácilmente extraíble para una limpieza cómoda.
• Encendido rápido: Encendido piezoeléctrico para cada quemador, facilitando la puesta en marcha.
• Estabilidad: Pies altos regulables de gran robustez para una adaptación perfecta a cualquier superficie de trabajo.
• Calor uniforme: Quemador con diseño exclusivo ARILEX que asegura una salida de llama por todo su perímetro, garantizando un reparto uniforme de calor por toda la placa sin “zonas frías”. Incorpora termopar de seguridad.
• Instalación flexible: Toma de gas trasera que facilita la instalación en espacios reducidos. Se suministra predispuesta para gas propano-butano e incluye inyectores para cambio a gas natural.