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Sistema de filtración de alta eficiencia, indispensable para garantizar la longevidad y el rendimiento óptimo de los hornos Mychef. Su uso es obligatorio para proteger el equipo contra la acumulación de cal y la corrosión cuando el suministro de agua no cumple con los parámetros técnicos requeridos.
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El kit descalcificador Mychef es el sistema de filtración de agua imprescindible para garantizar la longevidad y el rendimiento óptimo de su horno. Su instalación es obligatoria para proteger los componentes internos contra la acumulación de cal y la corrosión cuando el agua de red no cumple con los parámetros técnicos requeridos (Dureza: 3º-6º fH | pH: 6.5-8.5 | Cloruros: < 30 ppm). Este sistema no solo previene averías costosas, sino que asegura que la calidad del vapor sea constante, protegiendo tanto la cámara de cocción como el sabor original de los alimentos.
| Descripción | Componentes | Referencia |
|---|---|---|
| Kit Descalcificador Mychef | Sistema completo + Cartucho | MYCHA061 |
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