Kit para Conexión Externa de Sonda Magnética (iCOOK)

El kit de conexión de sonda Mychef es el accesorio tecnológico que permite elevar la precisión de los hornos iCOOK al nivel de la alta cocina profesional. Este sistema facilita la conexión de una sonda sous-vide externa mediante un acoplamiento magnético seguro, permitiendo el control absoluto de la temperatura en el corazón del producto durante cocciones al vacío o a baja temperatura. El kit incluye la sonda de aguja fina, diseñada específicamente para no comprometer la integridad de las bolsas de vacío, asegurando resultados consistentes, texturas perfectas y una seguridad alimentaria total en procesos de larga duración.

• Precisión: Control térmico riguroso para técnicas de cocción al vacío (sous-vide).
• Conectividad: Sistema magnético de fácil acople para una conexión rápida y estanca.
• Equipamiento: Incluye sonda externa de aguja fina para aplicaciones delicadas.
• Compatibilidad: Diseñado exclusivamente para la integración con hornos Mychef iCOOK.