Pala de Aluminio Mychef 28 x 14 cm

La pala de aluminio Mychef en formato estrecho es el accesorio técnico ideal para la manipulación de piezas de panadería alargadas o de menor tamaño. Su construcción en aluminio de alta calidad garantiza una ligereza excepcional, permitiendo un manejo rápido y preciso sin fatiga. Gracias a sus dimensiones de 28 x 14 cm, es la herramienta perfecta para introducir y retirar baguettes, panecillos o bollería individual, optimizando el espacio en la cámara de cocción y asegurando la integridad de las masas.

• Material: Aluminio de alta resistencia, ligero y duradero.
• Superficie de trabajo: 280 x 140 mm.
• Diseño: Formato estrecho para un control milimétrico en hornos de alta densidad de carga.