Placa para Asar a Rayas Mychef (Gama Quick)

La placa para asar a rayas Mychef es el accesorio técnico diseñado para aportar un acabado de parrilla auténtico en hornos de cocción acelerada. Su superficie acanalada permite marcar carnes, pescados y vegetales con las clásicas rayas de asado, mejorando la presentación visual del producto mientras facilita el drenaje de jugos sobrantes. Fabricada con materiales de alta conductividad térmica y un revestimiento antiadherente de grado profesional, garantiza una transferencia de calor rápida y uniforme, permitiendo obtener texturas selladas por fuera y jugosas por dentro en tiempos récord.

• Acabado: Superficie acanalada para marcado de parrilla (grill marks).
• Propiedades: Excelente transferencia térmica y máxima antiadherencia.
• Rendimiento: Ideal para proteínas, vegetales asados y bocadillos tipo panini.
• Compatibilidad: Específicamente diseñada para la cámara de cocción de la serie Quick.