Amasadora profesional de gancho espiral con potente motor y variador de velocidad, ideal para panaderías, hoteles y restaurantes.

Esta amasadora de sobremesa está diseñada para un uso intensivo, garantizando fiabilidad y alto rendimiento en la preparación de masas. Su gancho espiral y cuba de acero inoxidable aseguran una mezcla homogénea y eficiente, minimizando el tiempo de preparación sin sobrecalentar la masa.

Perfecta para masas de gran consistencia como las de pizza o pan, su diseño robusto y su sistema de seguridad la convierten en un equipo indispensable en cualquier cocina profesional.

• Capacidad de la cuba: 10 litros
• Capacidad máxima de masa: 4,5 kg
• Capacidad máxima de harina: 2,5 kg
• Potencia: 550 W
• Velocidad del gancho: 110 - 285 rpm
• Velocidad de la cuba: 11-24 rpm
• Estructura y carcasa: Acero con revestimiento epoxi duradero de color negro
• Cuba, gancho espiral, divisor de masa y rejilla de seguridad: Acero inoxidable
• Sistema de seguridad: Rejilla elevable que impide el funcionamiento si no está cerrada
• Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 278 x 528 x 496 mm
• Peso: 47 kg