Batidora de mano profesional Dynamic MX125T de alta velocidad y gran capacidad para hostelería.

Esta batidora de mano profesional está diseñada para un uso intensivo en cocinas de hostelería, permitiendo triturar, pulverizar, batir y mezclar directamente en ollas de gran volumen. Su diseño sin cuchilla y pie desmontable garantizan una limpieza y manipulación seguras y eficientes.

• Potencia: 1000 W
• Velocidad: 11.000 rpm
• Tensión de alimentación: 110 - 120 V o 220 - 240 V
• Longitud del pie: 580 mm
• Diámetro del dispositivo: 125 mm
• Capacidad de trabajo: 40 a 200 Litros
• Material del pie y campana: Acero inoxidable
• Martillo triturador: Rectangular en acero inoxidable con capa de titanio
• Peso neto: 6700 g
• Peso bruto (incluido embalaje): 8200 g

Su tecnología avanzada permite ahorrar hasta 3 veces más tiempo en comparación con una cuchilla estándar, logrando texturas cremosas y suaves sin necesidad de tamizar. Cumple con las recomendaciones HACCP para una higiene óptima.