Carro CGB-11 – Estación Móvil de Trabajo y Almacenamiento GN 1/1

El carro bajo CGB-11 (Ref. 19004825) es una unidad multifuncional diseñada para ofrecer una solución dual en cocinas profesionales: almacenamiento vertical para 7 recipientes Gastronorm y una superficie de trabajo robusta. Su altura compacta lo hace ideal para situarlo bajo mesas de pase o como soporte móvil para maquinaria ligera, maximizando la eficiencia operativa en espacios reducidos.

Diseño Híbrido y Construcción de Alta Calidad:

• Encimera de Trabajo Profesional: La parte superior incorpora una superficie de acero inoxidable AISI-304 18/10, reforzada con material antisonoro en la parte inferior para reducir ruidos durante la manipulación de alimentos o recipientes.
• Estructura Soldada de Alta Resistencia: Fabricado íntegramente en acero inoxidable con tubo cuadrado y guías soldadas a la estructura, garantizando una rigidez total y resistencia a la corrosión.
• Capacidad Gastronorm: Provisto de 7 pares de guías con una separación de 75 mm entre ellas, diseñado específicamente para recipientes GN 1/1 (530 x 325 mm).
• Higiene Superior: Al estar construido totalmente en inox, permite una limpieza profunda y rápida, cumpliendo con las normativas sanitarias más estrictas.

Movilidad y Ergonomía:

• Desplazamiento Suave: Equipado con 4 ruedas de alta calidad que aseguran una maniobrabilidad excelente. Incluye parachoques de goma especial no marcante para proteger el mobiliario.
• Seguridad de Posición: Dos de las ruedas incorporan freno de seguridad, permitiendo utilizar la encimera como mesa de trabajo estable en cualquier punto de la cocina.

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones Totales: 460 mm (Largo) x 630 mm (Fondo) x 850 mm (Alto).
• Número de Guías: 7 niveles (Separación de 75 mm).
• Formato Soportado: Gastronorm GN 1/1.
• Peso Neto: 17,00 kg.
• Peso Bruto: 18,00 kg.