Cacerola con tapa Chef-Classic de 16 cm Lacor

Referencia: 50016

La cacerola con tapa Chef-Classic de la serie Chef Classic es una pieza culinaria de nivel profesional, diseñada expresamente para ofrecer un rendimiento óptimo en las cocinas más exigentes. Toda la pieza está íntegramente fabricada en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad, una aleación robusta que confiere la máxima garantía en cuanto a resistencia estructural, durabilidad a largo plazo y una higiene alimentaria impecable. Su diseño exterior e interior destaca por un sobrio y elegante acabado mate satinado que resiste de forma soberbia los arañazos del uso diario y simplifica los procesos de limpieza.

El fondo de la cacerola está provisto de un avanzado fondo termodifusor sándwich (acero inoxidable 18/10 - aluminio - acero inoxidable). Esta estructura tricapa optimiza la conductividad térmica, logrando una distribución del calor rápida y uniforme por toda la base para garantizar cocciones homogéneas y evitar que los alimentos se adhieran debido a puntos calientes. Adicionalmente, incluye una tapa diseñada para el ahorro energético, la cual encaja con precisión milimétrica para retener los jugos, mantener la humedad idónea y reducir sustancialmente el consumo de energía durante el cocinado.

Por su construcción íntegra en acero sin componentes plásticos, esta pieza cuenta con una magnífica versatilidad, resultando apta para todos los tipos de cocina (incluida inducción y horno) y estando perfectamente preparada para su lavado en el lavavajillas de manera continuada.

Especificaciones técnicas

• Serie: Chef Classic
• Referencia: 50016
• Diámetro: 16 cm
• Alto: 8,0 cm
• Espesor del acero: 0,7 mm
• Capacidad: 1,60 litros
• Material principal: Acero inoxidable 18/10 de alta resistencia
• Tecnología de la base: Fondo termodifusor sándwich multicapa

Ventajas de diseño y rendimiento

• Acabado Mate Integral: Superficie interna y externa con pulido mate homogéneo que disimula el desgaste y las huellas.
• Tapa Eficiente: Tapa de acero inoxidable ajustada que optimiza la retención del calor y minimiza los tiempos de ebullición.
• Asas Profesionales: Anclajes robustos diseñados para soportar un uso intensivo y seguro dentro del ámbito culinario.

Compatibilidad

• Apta para cocinas de inducción.
• Apta para vitrocerámica.
• Apta para cocinas de gas.
• Apta para cocinas eléctricas.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.