Cacerola con tapa Chef-Aluminio de 30 cm Lacor

Referencia: 20030

La cacerola con tapa Chef-Aluminio de la serie Chef Aluminio ha sido desarrollada específicamente para cumplir con las altas exigencias de las cocinas profesionales y el sector hostelero. Su cuerpo está fabricado en aluminio puro al 99,5 % con un espesor de 2,5 mm, material que le otorga una excelente conductividad térmica para asegurar una distribución rápida y homogénea del calor en toda la superficie de cocinado.

Cuenta con asas atérmicas diseñadas en tubo de acero inoxidable 18/10, las cuales garantizan un agarre firme y un manejo seguro durante el servicio diario. Adicionalmente, incluye una tapa de aluminio diseñada para optimizar y favorecer el ahorro energético en cada receta.

Presenta un diseño robusto con acabado mate en el interior y exterior mate lijado, proporcionando la máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene profesional en elaboraciones de gran volumen.

Especificaciones técnicas

• Serie: Chef Aluminio
• Referencia: 20030
• Diámetro: 30 cm
• Alto: 11,5 cm
• Espesor: 2,5 mm
• Capacidad: 8,15 litros
• Material del cuerpo: Aluminio puro (99,5%)
• Material de las asas: Tubo de acero inoxidable 18/10

Características de construcción

• Asas atérmicas: Fabricadas en tubo de acero inoxidable para reducir la transmisión de calor.
• Eficiencia en cocina: Suministrada con tapa enfocada en el ahorro energético.
• Acabado mate lijado: Estructura interior y exterior duradera y fácil de limpiar.

Compatibilidad

• Apta para vitrocerámica.
• Apta para cocinas eléctricas.
• Apta para cocinas de gas.
• Apta para horno.
• No apta para inducción.
• No apta para lavavajillas.