Cacerola con tapa de cristal Belly de 20 cm Lacor

Referencia: 79020

La cacerola con tapa de 20 cm de la serie Belly de Lacor destaca por su característico diseño de líneas curvas y un alto rendimiento funcional, concebida para aportar la máxima eficiencia y elegancia a la cocina del día a día. Toda la pieza, lo que comprende tanto su robusto cuerpo principal como sus cómodas asas laterales de sujeción, está fabricada en acero inoxidable 18/10 de primera calidad. Esta cuidada selección de materiales ofrece la máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene, otorgando una total neutralidad frente a los ácidos de los alimentos y asegurando que la cacerola permanezca inalterable con el paso de los años.

Una de las grandes ventajas de esta colección radica en la optimización del espacio de cocinado: el diseño de cuerpos bombeados proporciona mayor capacidad real en comparación con las cacerolas cilíndricas tradicionales de idéntico diámetro de base, permitiendo remover y contener piezas voluminosas con total comodidad. Para facilitar un control exacto de las recetas y evitar el uso de utensilios medidores externos, cuenta con un práctico marcaje de capacidades en el interior (litros). En su base técnica, la cacerola integra un avanzado fondo termodifusor sándwich (inox 18/10 - aluminio - inoxidable). Este fondo encapsulado multicapa garantiza una distribución rápida y uniforme del calor por toda la superficie, eliminando los puntos calientes y logrando una cocción homogénea de los alimentos con un aprovechamiento energético óptimo.

Con un diámetro de 20 cm, una altura de 9,5 cm, un espesor de cuerpo de 0,6 mm y una capacidad de 2,50 litros, es una pieza sumamente equilibrada, idónea para la elaboración de arroces, guisos de tamaño medio, legumbres, salsas o verduras. El conjunto incluye una tapa de cristal resistente a los golpes con válvula y borde de acero inoxidable 18/10. Esta tapa transparente permite supervisar el estado de la cocción en todo momento sin necesidad de levantarla, liberando el exceso de vapor de forma controlada gracias a su discreta válvula de seguridad. Presenta una polivalencia total en el hogar al ser una pieza apta para todos los fuegos (incluido inducción y horno).

Especificaciones técnicas

• Serie: Belly
• Referencia: 79020
• Diámetro: 20 cm
• Alto: 9,5 cm
• Espesor: 0,6 mm
• Capacidad: 2,50 litros
• Material principal: Acero inoxidable 18/10 de alta resistencia
• Tecnología de la base: Fondo termodifusor sándwich tricapa encapsulado
• Tipo de tapa: Cristal templado anti-impactos con válvula de vapor y aro de acero inoxidable.

Ventajas de diseño y rendimiento

• Silueta Bombeada Inteligente: Curvatura lateral que incrementa el volumen interno útil de la pieza sin necesidad de ocupar más espacio sobre la placa de cocina.
• Medición Integrada: Escala de litros grabada en la pared interior para verter los líquidos con precisión matemática.
• Monitoreo Visual Continuo: Tapa de cristal que evita la pérdida de calor y humedad, permitiendo ojear el guiso sin romper el ciclo de vapor interior.

Compatibilidad

• Apta para cocinas de inducción.
• Apta para vitrocerámica.
• Apta para cocinas de gas.
• Apta para cocinas eléctricas.
• Apta para horno tradicional (cuerpo metálico apto; la tapa de cristal soporta temperaturas moderadas de horno).
• Apta para lavavajillas.