La cocina eléctrica MPQ77FE de ClimaHostelería reúne cuatro placas cuadradas y un horno eléctrico estático en un único equipo para cocina profesional. Las placas de hierro fundido, con medidas de 220 × 220 mm y 2,6 kW de potencia cada una, están encastradas herméticamente en la encimera.

Las zonas de cocción son de rápido calentamiento e incorporan un dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento. El panel de control dispone de luces indicadoras que señalan el funcionamiento de cada placa.

La encimera de trabajo está fabricada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. La alineación entre elementos se realiza mediante tapajuntas.

El horno eléctrico está equipado con resistencias blindadas de acero inoxidable, situadas en las partes inferior y superior de la cámara. Su regulación termostática incorpora doble control inferior y superior independiente. La cámara de cocción es de acero inoxidable, con base esmaltada y portarrejilla para 3 GN 2/1.

La puerta del horno también está fabricada en acero inoxidable y presenta una construcción de doble pared con cavidad aislante.

Principales características