La cocina de inducción MIN94A de ClimaHostelería dispone de dos zonas de cocción y configuración sobre armario. Está diseñada para integrarse en una cocina profesional mediante la alineación de módulos por yuxtaposición.

Su placa de cocción tiene 6 mm de espesor y presenta una superficie completamente plana que facilita la limpieza. La placa está fijada herméticamente a la encimera para protegerla frente a posibles filtraciones.

El calentamiento se activa cuando la superficie entra en contacto directo con las ollas para inducción. La cantidad de calor es proporcional a la superficie de contacto. La zona que no está en contacto con la olla permanece desactivada y fría. Según la información facilitada, este sistema permite reducir el consumo energético un 50 % respecto a las cocinas tradicionales.

• Dos inductores con seis posiciones regulables cada uno.
• Luz indicadora de funcionamiento para cada inductor.
• Encimera de trabajo en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
• Superficie plana para facilitar las tareas de limpieza.
• Alineación de módulos por yuxtaposición.

Principales características