La cocina a gas MFB94AXXS de ClimaHostelería dispone de dos fuegos y configuración sobre armario. Está diseñada para integrarse en instalaciones de cocina profesional mediante la alineación de módulos por yuxtaposición.

Sus quemadores Flex Burner incorporan un repartidor de llama de latón y llama autoestabilizante. Cada quemador de 5,5 kW permite modular la potencia desde 1,5 hasta 5,5 kW. El quemador piloto de bajo consumo se encuentra protegido dentro del quemador principal.

La disposición de los fuegos permite trabajar con ollas de hasta 40 cm de diámetro. Cada fuego cuenta con una rejilla de apoyo fabricada en hierro fundido esmaltado, apta para su lavado en lavavajillas.

La encimera de trabajo está realizada en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor. Esta construcción, junto con el acceso a los elementos de cocción, facilita las tareas habituales de uso y mantenimiento.

Principales características