Crepera profesional eléctrica doble Sammic CE-235

La Sammic CE-235 es una crepera profesional eléctrica de doble placa diseñada para establecimientos con una alta demanda de producción, como cafeterías, creperías, hoteles, restaurantes, buffets y negocios de hostelería. Gracias a sus dos superficies de cocción independientes, permite elaborar simultáneamente varias crepes, aumentando considerablemente la productividad durante el servicio.

Equipada con dos placas de hierro colado de 350 mm de diámetro, ofrece una amplia superficie de trabajo y una excelente distribución uniforme del calor. El hierro colado garantiza una gran estabilidad térmica, permitiendo obtener crepes homogéneas, perfectamente cocinadas y con resultados constantes en cada preparación.

Las placas incorporan un tratamiento antiadherente sin recubrimientos, facilitando el trabajo diario y simplificando las tareas de limpieza y mantenimiento. Esta superficie permite manipular fácilmente la masa y conseguir acabados profesionales tanto en crepes dulces como saladas.

Con una potencia total de 4400 W, la CE-235 alcanza rápidamente la temperatura de trabajo y mantiene un rendimiento constante incluso durante los servicios más exigentes. Su diseño está orientado al uso intensivo profesional, garantizando rapidez y eficiencia en la preparación.

La estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable, proporcionando una elevada resistencia al desgaste, máxima higiene y una larga vida útil. Además, su diseño compacto facilita la integración en cualquier cocina profesional o zona de preparación.

Características principales

• Doble placa profesional: Dos superficies de cocción independientes.
• Placas de gran tamaño: 2 x 350 mm de diámetro.
• Hierro colado: Excelente retención y distribución uniforme del calor.
• Tratamiento antiadherente: Sin recubrimientos y fácil limpieza.
• Alta productividad: Permite cocinar varias crepes simultáneamente.
• Potencia elevada: 4400 W para calentamiento rápido.
• Estructura robusta: Fabricada en acero inoxidable.
• Uso intensivo: Diseñada para trabajo profesional continuo.
• Fácil mantenimiento: Materiales resistentes y duraderos.
• Aplicación versátil: Crepes dulces, saladas y especialidades similares.