Envasadora al Vacío de Campana Sobremesa Clima Hostelería CHE350, ideal para profesionales del sector.

Esta envasadora destaca por su óptima calidad de fabricación con componentes 100% Made in Italy, garantizando un elevado rendimiento y durabilidad. Su ciclo de trabajo totalmente automatizado asegura una extrema facilidad de uso y máxima rapidez en el proceso de envasado.

Es la máquina perfecta para envasar cualquier tipo de producto, ya sea líquido o sólido, sin limitaciones. Incorpora una placa electrónica precisa y muy sencilla de utilizar, permitiendo trabajar con bolsas de diferentes tipos. Puede realizar el vacío con bolsas lisas dentro de la cámara o con bolsas gofradas mediante aspiración externa, además de poder hacer el vacío en contenedores externos.

La estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, y cuenta con una cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso de envasado. La cámara de vacío también es de acero inoxidable, con una cuba embutida y esquinas redondeadas para facilitar su limpieza.

Está dotada de un cárter con apertura de 90º, lo que agiliza la asistencia, el mantenimiento y el cambio de aceite de la bomba de vacío. La barra de soldadura es de alta resistencia térmica y completamente extraíble para una limpieza máxima. Las bisagras de la tapa son muy resistentes, fabricadas en aluminio.

La máquina es totalmente automática: un sensor de cierre activa la envasadora al cerrar la campana, y un pistón hidráulico levanta la tapa una vez finalizado el ciclo de vacío. El panel de mandos, resistente a salpicaduras, permite realizar diversas operaciones:

• Graduar el nivel de vacío y el tiempo de sellado.
• Grabar y editar hasta 3 programas totalmente personalizables.
• Equipada de serie con un programa ESPECIAL de MARINADOS para carne y pescado.
• Programa AUTOLIMPIEZA de la BOMBA de VACÍO (ciclo de 1 hora para evaporar impurezas del aceite).
• Función GASTROVAC para crear vacío en contenedores externos.
• Función EXTRAVAC, una segunda fase de vacío de 5 segundos, ideal para carne picada y deshuesada.
• Función VAC STOP para parada rápida y soldadura anticipada.

Datos Técnicos:

• Barras de soldadura: 1 x 350 mm
• Bomba de vacío: 10 l/min
• Anchura de sellado: 10 mm
• Tensión: 230 V
• Potencia: 1000 W
• Peso: 38 kg
• Cámara de Vacío: 360x400x190 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Dimensiones: 460x520x420 mm (Ancho x Fondo x Alto)