APPS-1403 HC - Armario Inox Serie 700 para Pescado

Referencia: 19060219

El armario APPS-1403 HC es la solución de gran capacidad de la Serie 700 de Edenox diseñada específicamente para establecimientos que procesan grandes volúmenes de pescado fresco. Este equipo de doble cuerpo combina una amplia zona de refrigeración general con un compartimento inferior especializado y estanco, garantizando el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias más exigentes.

Características Principales

• Dimensiones: 1388 x 739 x 2067 mm
• Configuración: 2 cuerpos con 3 puertas (1 puerta grande + 1 media puerta + compartimento de cajones).
• Capacidad: 1200 Litros (Bruta) / 651 Litros (Neta refrigeración).
• Eficiencia Energética: Clase D.
• Refrigerante: R-290 (Ecológico).
• Peso Neto: 229 kg.

Especialización para el Tratamiento de Pescado

• Compartimento Independiente: Sección para pescado físicamente aislada con su propia unidad condensadora, control de temperatura y evaporador estático independiente.
• Cajones Sanitarios: Incluye 3 cajones de PVC sanitario montados sobre guías inoxidables.
• Drenaje Eficiente: Cubetas con fondo perforado y desagüe con conexión directa a la red para evitar olores y acumulación de líquidos.
• Rango Térmico Específico: Cámara general (-2 °C a +8 °C) y compartimento de pescado (-4 °C a +2 °C), ideal para mantener la frescura sin congelar.

Tecnología y Construcción Industrial

• Calidad Inox: Paneles exteriores, cuerpo interior y contrapuertas en acero inoxidable. Interior con uniones curvas para limpieza profunda.
• Control de Precisión: Nuevo termostato electrónico de gran formato para gestionar ambas zonas de temperatura de forma independiente.
• Seguridad Activa: Alarma visual y sonora por puerta abierta y marcos de puerta calefactados para un cierre estanco.
• Sistema de Frío Superior: Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión, resistente a ambientes salinos.

Dotación y Almacenaje

• Sección General: 4 parrillas plastificadas ajustables (hasta 17 niveles con separación de 70 mm).
• Sección Pescado: 3 cubetas perforadas de alta resistencia.
• Ergonomía: Puertas con retorno automático, fijación de apertura y pies de acero inoxidable regulables en altura.

Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. Clase climática 4 (hasta 30 °C ambiente).