Serie TF – Máxima Potencia y Recuperación para Fritura Profesional

La gama de freidoras TF de Edenox representa el estándar de alta gama para el profesional de la hostelería. Fabricadas íntegramente en acero inoxidable AISI-304 18/10, estas máquinas destacan por su excepcional relación potencia/litro. Esta característica técnica permite una recuperación de temperatura inmediata, lo que las hace especialmente recomendables para el cocinado de productos congelados, garantizando frituras crujientes y con mínima absorción de aceite. Incorporan sistemas de seguridad avanzados, como el microrruptor de posición y termostato de seguridad, asegurando una operativa fiable en condiciones de uso intensivo.

Características Técnicas Destacadas:

• Construcción Premium: Fabricadas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 de alta durabilidad.
• Alto Rendimiento: Relación potencia/litro optimizada para frituras rápidas y recuperación térmica superior.
• Seguridad Inteligente: Microrruptor integrado que desconecta las resistencias si el cabezal no está correctamente colocado.
• Control Preciso: Regulación termostática de 60°C a 200°C con termostato de seguridad independiente.
• Ergonomía Profesional: Cestas reforzadas con mango anticalórico y gancho de escurrido integrado en el cabezal.
• Resistencias Blindadas: Elementos calefactores de acero inoxidable de gran superficie para una transmisión de calor uniforme.