La freidora eléctrica EMPPLS7FE010D de ClimaHostelería dispone de una capacidad de 14 L y una potencia de 10,5 kW. Está construida para su integración en cocinas profesionales.

El calentamiento se realiza mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable. Su control termostático permite regular la temperatura entre 90 y 185 °C. También incorpora termostato de seguridad.

La estructura, el plano de trabajo, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están fabricados en acero inoxidable. La cuba embutida presenta esquinas redondeadas y está fijada mediante soldadura continua, una configuración destinada a facilitar las tareas de limpieza y saneamiento.

• Cabezal eléctrico elevable para facilitar las operaciones de limpieza.
• Grifo de vaciado integrado.
• Dotación de 2 cestas por cuba, fabricadas en acero inoxidable.
• Control termostático y termostato de seguridad.

Principales características