El carro caliente EMPBQ1 de ClimaHostelería está diseñado para mantener alimentos en recipientes GN mediante circulación de aire optimizada y control digital con sistema HACCP.

• Capacidad para 11 recipientes GN2/1 o 22 GN1/1.
• Construcción íntegra en acero inoxidable con estructura y componentes reforzados.
• Cuerpo hermético con aristas interiores de curva sanitaria.
• Aislamiento integral mediante espuma de poliuretano de alta densidad y gran espesor.
• Bloque calórico extraíble con resistencias ventiladas y bandeja de humedad.
• Circulación de aire optimizada para generar un flujo homogéneo desde abajo hacia arriba.
• Panel de control digital con sistema HACCP para monitorizar temperaturas y alarmas.
• Guías embutidas en el mueble; parrillas y bandejas no incluidas.
• Protección térmica de seguridad.
• Ruedas insonorizadas con freno y paragolpes de goma resistentes.
• Cierres con cerradura y llave.
• Puertas con apertura de 180°.

Principales características