El carro caliente EMPBQ2 de ClimaHostelería está diseñado con estructura reforzada de acero inoxidable, bloque calórico extraíble y control digital con sistema HACCP.

• Capacidad para 2x11 GN2/1 o 2x22 GN1/1.
• Construcción íntegra en acero inoxidable con estructura y componentes reforzados.
• Cuerpo totalmente hermético con aristas interiores de curva sanitaria de amplio radio.
• Aislamiento integral mediante espuma de poliuretano de alta densidad y gran espesor.
• Bloque calórico extraíble con resistencias ventiladas y bandeja de humedad.
• Circulación de aire desde abajo hacia arriba para un flujo homogéneo.
• Panel de control digital con sistema HACCP para monitorizar temperaturas y alarmas.
• Guías embutidas en el mueble; las parrillas y bandejas no están incluidas.
• Protección térmica de seguridad.
• Ruedas insonorizadas con freno y paragolpes de goma resistentes.
• Cierres con cerradura y llave.
• Puertas con apertura de 180°.

Principales características