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Mychef iCOOK gas
CIG1200DHornos profesionales de alta eficiencia que combinan la potencia del gas con el control inteligente de Mychef. Diseñados para optimizar el consumo energético sin renunciar a una cocción perfecta y homogénea.
Política de seguridad
Pago 100% seguro con cifrado SSL. Tus datos bancarios están protegidos.
Política de entrega
Envíos rápidos en 24/48h con número de seguimiento.
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iCOOK Gas – Potencia Térmica y Control Inteligente en Formato Sobremesa
La gama Mychef iCOOK a gas es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan el máximo rendimiento térmico con un consumo energético optimizado. Estos hornos combinados inteligentes de sobremesa integran tecnologías de vanguardia como SmartClima Plus, que ajusta la humedad y la energía automáticamente, y MultiSteam para una generación de vapor de alta densidad. Con su interfaz táctil de 10" y conectividad Mychef Cloud, el iCOOK Gas garantiza una cocción precisa, rápida y uniforme en cualquier entorno de restauración.
Características Técnicas Destacadas:
- Quemadores de Alta Eficiencia: Potencia térmica optimizada (hasta 35 kW) para recuperaciones de temperatura instantáneas.
- DryOut Plus: Extracción activa de humedad para lograr acabados crujientes y dorados impecables.
- SmartWind: Gestión inteligente del sentido de giro y turbinas para una homogeneidad total en la cámara.
- Limpieza Automática MyCare: Sistema inteligente de autolimpieza con detección de nivel de suciedad.
- Conectividad Avanzada: Wi-Fi integrado, puerto USB para registros HACCP y gestión remota Mychef Cloud.
- Construcción Robusta: Cámara de acero inoxidable AISI 316L, protección IPX5 y puerta de triple cristal.
Capacidad Ref. Derecha Ref. Izquierda Potencia Gas Raciones/Día Dimensiones (An x Fn x Al) 6 x GN 1/1 CIG6100D CIG6100I 13 kW 55 - 120 760 x 842 x 854 mm 10 x GN 1/1 CIG1100D CIG1100I 20 kW 80 - 160 760 x 842 x 1144 mm 6 x GN 2/1 CIG6200D CIG6200I 20 kW 110 - 240 760 x 1168 x 854 mm 10 x GN 2/1 CIG1200D CIG1200I 35 kW 160 - 320 760 x 1168 x 1144 mm *Consumo eléctrico de apoyo: 805 W. Entrada de gas: Hembra G1/2”.
CIG1200DFicha técnica
- Info 1
- GN2/1 ó GN1/1
- Info 2
- Capacidad 10 ó 6 bandejas
- Serie
- iCOOK
- Alimentación
- A gas
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