Sartén profesional TriChef 20 cm

Referencia: 60850

La sartén TriChef de 20 cm está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional y una excelente eficiencia térmica en todo tipo de cocinas. Fabricada con una estructura multicapa de alta calidad, combina resistencia, durabilidad e higiene, siendo ideal tanto para hostelería como para cocina doméstica avanzada.

Su cuerpo de 3 capas (acero inoxidable 18/10 + aluminio 1060 + acero inoxidable 18%) garantiza una distribución rápida y homogénea del calor, optimizando el consumo energético y mejorando la precisión en la cocción.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 20 cm
• Diámetro inferior: 16,5 cm
• Altura: 4,5 cm
• Espesor: 2,5 mm

Características de Construcción

• Estructura tricapa: Acero inoxidable 18/10 + aluminio + acero inoxidable.
• Distribución uniforme del calor: Cocción homogénea y eficiente.
• Mango ergonómico: Fabricado en acero inoxidable 18/10 fundido de alta calidad.
• Alta resistencia: Diseñada para uso intensivo profesional.

Rendimiento y Cocción

• Calentamiento rápido: Gran eficiencia térmica gracias al núcleo de aluminio.
• Ahorro energético: Mejor aprovechamiento del calor.
• Versatilidad: Ideal para salteados, plancha y cocción diaria.

Compatibilidad

• Apta para inducción, vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas.
• Apta para horno hasta 260 ºC.
• Compatible con lavavajillas.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, cocinas profesionales y uso doméstico exigente.
• Perfecta para preparaciones rápidas y precisas.
• Diseñada para ofrecer máxima durabilidad y rendimiento.