Paellera valenciana 38 cm acero inoxidable

Referencia: 60138

La paellera valenciana de 38 cm es una excelente opción para preparar arroces tradicionales con resultados profesionales. Fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, garantiza una gran resistencia, durabilidad e higiene, siendo ideal tanto para uso doméstico como para entornos profesionales.

Su estructura permite una distribución eficiente del calor, favoreciendo una cocción homogénea en toda la superficie, lo que resulta fundamental para conseguir el punto perfecto del arroz.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 38 cm
• Altura: 4,2 cm
• Espesor: 0,6 mm
• Raciones: 8

Características de Construcción

• Acero inoxidable 18/10: Alta resistencia a la corrosión y uso continuado.
• Excelente conductividad térmica: Favorece una cocción uniforme.
• Diseño tradicional: Ideal para paellas valencianas y arroces.
• Estructura ligera: Facilita el manejo y transporte.

Rendimiento y Cocción

• Cocción homogénea: Distribución uniforme del calor.
• Resultados profesionales: Perfecta para arroces y recetas tradicionales.
• Uso versátil: Adaptada a diferentes técnicas culinarias.

Compatibilidad

• Apta para vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas.
• No apta para inducción.
• No apta para horno.
• No apta para lavavajillas.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, caterings y uso doméstico exigente.
• Perfecta para preparar paellas y arroces para varios comensales.
• Diseñada para ofrecer resultados consistentes y de calidad.