Plancha eléctrica profesional Fainca HR Serie 100 PLCE6100CR

La Fainca HR PLCE6100CR es una plancha eléctrica profesional de alta gama diseñada para ofrecer una cocción precisa, uniforme y eficiente en cocinas industriales, bares, restaurantes y negocios de hostelería. Este modelo incorpora una placa lisa cromada de gran espesor, especialmente indicada para trabajos intensivos y un uso continuado en servicios profesionales.

La superficie de cocción está fabricada en cromo sobre acero rectificado con un espesor de 15 mm, proporcionando una excelente distribución del calor, gran resistencia y una superficie extremadamente lisa que mejora el deslizamiento de los alimentos y facilita la limpieza diaria.

La plancha dispone de dos zonas independientes de calor, regulables individualmente entre 30 ºC y 300 ºC, permitiendo cocinar diferentes alimentos simultáneamente con distintos niveles de temperatura. Esta característica resulta ideal para optimizar el ritmo de trabajo en cocinas profesionales.

Su estructura está construida íntegramente en acero inoxidable, garantizando máxima durabilidad, higiene y facilidad de mantenimiento. Además, incorpora un práctico cajón recoge grasas extraíble frontal, diseñado para agilizar la limpieza y mantener la zona de trabajo en perfectas condiciones.

Las resistencias de acero inoxidable pulido ofrecen un calentamiento rápido y homogéneo, mientras que los pilotos metálicos LED permiten visualizar fácilmente el estado de funcionamiento del equipo. Las patas regulables en altura facilitan una correcta nivelación sobre cualquier superficie.

Características principales

• Placa lisa cromada: Fabricada sobre acero rectificado.
• Espesor profesional: Placa de 15 mm.
• Superficie de cocción uniforme: Excelente transmisión térmica.
• Dos zonas independientes: Regulación individual de temperatura.
• Temperatura regulable: De 30 ºC a 300 ºC.
• Cuerpo en acero inoxidable: Resistente e higiénico.
• Cajón recoge grasas: Extraíble y situado en la parte frontal.
• Resistencias profesionales: Acero inoxidable pulido.
• Pilotos LED metálicos: Indicadores luminosos de funcionamiento.
• Patas regulables: Mayor estabilidad y adaptación.
• Uso profesional: Perfecta para hostelería y restauración.

Especificaciones técnicas

• Marca: Fainca HR
• Modelo: PLCE6100CR
• Serie: Serie 100
• Tipo: Plancha eléctrica profesional
• Referencia: PLCE6100CR
• Material de la placa: Cromo sobre acero rectificado
• Tipo de placa: Lisa
• Espesor de la placa: 15 mm
• Superficie útil: 594 x 416 mm
• Temperatura regulable: 30 ºC a 300 ºC
• Zonas de calor: 2 independientes
• Potencia: 4 kW
• Voltaje: 230 V
• Dimensiones exteriores: 600 x 470 x 227 mm
• Peso: 42 kg
• Material del cuerpo: Acero inoxidable
• Resistencias: Acero inoxidable pulido
• Cajón recoge grasas: Sí, frontal y extraíble
• Patas regulables: Sí
• Pilotos indicadores: LED metálicos

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes y cocinas profesionales.
• Bares y cafeterías.
• Hamburgueserías y bocaterías.
• Food trucks.
• Cocción profesional de carnes, pescados, verduras y bocadillos.