Plancha eléctrica profesional Fainca HR Serie 100 PLCE8100RT

La Fainca HR PLCE8100RT es una plancha eléctrica profesional de alto rendimiento diseñada para cocinas industriales, bares, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan máxima robustez, estabilidad térmica y una cocción uniforme. Este modelo de la Serie 100 incorpora una amplia placa lisa de acero rectificado de gran espesor, ideal para trabajos intensivos y continuados.

La superficie de cocción está fabricada en acero rectificado de 15 mm de espesor, un material sometido a un proceso de rectificado que proporciona una superficie más uniforme, lisa y resistente. Gracias a ello, la plancha garantiza una excelente transmisión del calor y una cocción homogénea sobre toda la superficie.

La plancha incorpora dos zonas independientes de calor, regulables individualmente entre 30 ºC y 300 ºC, permitiendo cocinar simultáneamente distintos alimentos con diferentes temperaturas y optimizando el rendimiento en cocina.

Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofreciendo una elevada resistencia al uso intensivo y facilitando la limpieza diaria. Además, incorpora un práctico cajón recoge grasas frontal extraíble que mejora la higiene y agiliza el mantenimiento.

Las resistencias de acero inoxidable pulido proporcionan un calentamiento rápido y uniforme, mientras que los pilotos metálicos LED permiten controlar fácilmente el funcionamiento del equipo. También incorpora patas regulables en altura para mejorar la estabilidad sobre cualquier superficie de trabajo.

Características principales

• Placa lisa profesional: Fabricada en acero rectificado.
• Espesor de la placa: 15 mm.
• Superficie uniforme: Excelente transmisión y estabilidad térmica.
• Dos zonas independientes: Regulación individual de temperatura.
• Temperatura regulable: De 30 ºC a 300 ºC.
• Cuerpo en acero inoxidable: Robusto, higiénico y fácil de limpiar.
• Cajón recoge grasas: Extraíble y situado en la parte frontal.
• Resistencias profesionales: Acero inoxidable pulido.
• Pilotos LED metálicos: Indicadores luminosos de funcionamiento.
• Patas regulables: Mayor estabilidad y adaptación.
• Uso profesional: Ideal para hostelería y restauración.

Especificaciones técnicas

• Marca: Fainca HR
• Modelo: PLCE8100RT
• Serie: Serie 100
• Tipo: Plancha eléctrica profesional
• Referencia: PLCE8100RT
• Material de la placa: Acero rectificado
• Tipo de placa: Lisa
• Espesor de la placa: 15 mm
• Superficie útil: 794 x 416 mm
• Temperatura regulable: 30 ºC a 300 ºC
• Zonas de calor: 2 independientes
• Potencia: 5 kW
• Voltaje: 230 V
• Dimensiones exteriores: 800 x 470 x 227 mm
• Peso: 56 kg
• Material del cuerpo: Acero inoxidable
• Resistencias: Acero inoxidable pulido
• Cajón recoge grasas: Sí, frontal y extraíble
• Patas regulables: Sí
• Pilotos indicadores: LED metálicos

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes y cocinas profesionales.
• Bares y cafeterías.
• Hamburgueserías y bocaterías.
• Food trucks.
• Cocción intensiva de carnes, pescados, verduras y bocadillos.