Amasadora espiral profesional de 42 litros con cuba y cabezal extraíble, ideal para panaderías y restaurantes.

Esta amasadora espiral de Clima Hostelería, modelo IMR42, está diseñada para satisfacer las exigencias de panaderías, hoteles y restaurantes, donde la fiabilidad y el alto rendimiento son cruciales. Su potente motor de 1500W y su sistema de transmisión silencioso, con motorreductor en baño de aceite, garantizan una mezcla precisa y eficiente de grandes masas, especialmente las de alta consistencia como las de pizza o pan.

Fabricada en Italia por un especialista en maquinaria de pizzería, esta amasadora combina durabilidad y seguridad. Todos los elementos en contacto con la masa, como el caldero, el gancho espiral, el divisor de masa y la rejilla de seguridad, están fabricados íntegramente en acero inoxidable, asegurando higiene y resistencia. El acabado exterior en pintura epoxi blanca facilita la limpieza y mantiene una estética profesional.

Para una mayor comodidad y seguridad, la amasadora cuenta con mandos a 24V, un botón de parada de emergencia y un temporizador estándar. Su cuba extraíble y el cabezal elevable mediante sistema neumático simplifican la carga, descarga y limpieza. Además, está equipada con ruedas para facilitar su movilidad y un perno para dividir la masa.

• Capacidad del caldero: 42 litros
• Potencia: 1500 W
• Tensión: 230 V
• Velocidades: 1
• Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 490 x 860 x 730 mm
• Material del caldero y gancho: Acero inoxidable
• Acabado exterior: Pintura epoxi blanca
• Mandos: 24V con botón de parada de emergencia
• Temporizador: Sí
• Cuba: Extraíble
• Cabezal: Elevable mediante sistema neumático
• Movilidad: Dotada de ruedas
• Seguridad: Rejilla de protección en acero inoxidable y elementos eléctricos de seguridad
• Fabricación: Italia