Amasadora espiral profesional de sobremesa con 42 litros de capacidad, 2 velocidades y cabezal fijo.

Esta amasadora espiral de Clima Hostelería es ideal para panaderías, hoteles y restaurantes, donde la fiabilidad y el alto rendimiento son esenciales. Diseñada para mezclar con precisión y potencia todo tipo de ingredientes, es especialmente idónea para masas de gran consistencia como las de pizza o pan.

Fabricada en Italia por un reconocido especialista en maquinaria de pizzería, garantiza calidad y durabilidad. Su sistema de transmisión es excepcionalmente silencioso gracias a un tensor para la cadena y un motorreductor en baño de aceite. Incluye una rejilla de protección de acero inoxidable y todos los elementos eléctricos de seguridad necesarios.

El acabado exterior es en pintura epoxi de color blanco, mientras que el caldero, el gancho espiral, el divisor de la masa, la rejilla de seguridad y todos los componentes en contacto con la masa están fabricados íntegramente en acero inoxidable, asegurando higiene y resistencia.

Cuenta con mandos a 24V y un botón de parada de emergencia para una operación segura. La cuba y el cabezal son fijos, y el equipo está dotado de ruedas para facilitar su movilidad y un perno para partir la masa. Disponible en versión trifásica de 400V.

• Capacidad del caldero: 42 litros
• Velocidades: 2
• Potencia: 1500 W
• Tensión: 400 V
• Dimensiones del bol: 450x260 (ØxH) mm
• Dimensiones del equipo: 470x850x720 (AxFxH) mm
• Material de los componentes en contacto con la masa: Acero inoxidable
• País de fabricación: Italia