La amasadora espiral IMR22 de ClimaHostelería está indicada para preparar masas de gran consistencia, como las utilizadas para elaborar pizza o pan. Es una solución de uso profesional para panaderías, hoteles y restaurantes.

Su sistema mezcla los ingredientes mediante movimientos precisos y potentes. La cuba extraíble y el cabezal elevable mediante sistema neumático facilitan el manejo de la masa. También incorpora temporizador de serie, ruedas y perno para partir la masa.

Construcción y funcionamiento

• Transmisión silenciosa mediante tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.
• Caldero, gancho espiral, divisor de masa, rejilla de seguridad y elementos en contacto con la masa fabricados en acero inoxidable.
• Acabado exterior con pintura epoxi de color blanco.
• Fabricación en Italia.

Seguridad y controles

• Rejilla de protección de acero inoxidable.
• Elementos eléctricos de seguridad.
• Mandos a 24 V y botón de parada de emergencia.

Principales características