La amasadora espiral HS-30 de ClimaHostelería está indicada para la preparación profesional de masas en panaderías, hoteles y restaurantes. Su sistema mezcla los ingredientes mediante movimientos precisos y potentes, especialmente adecuados para masas de gran consistencia, como las utilizadas para elaborar pizza o pan.

El equipo dispone de 2 velocidades y temporizador de serie. Su configuración incorpora cuba y cabezal fijos para trabajar con una estructura estable durante el proceso de amasado.

El chasis está construido con chapa de entre 5 y 8 mm de grosor y presenta un acabado exterior de pintura epoxi blanca. El caldero, el gancho espiral, el divisor de masa, la rejilla de seguridad y los demás componentes en contacto con la masa están fabricados íntegramente en acero inoxidable.

Para facilitar un manejo seguro, integra mandos a 24 V, botón de parada de emergencia, rejilla de protección de acero inoxidable y elementos eléctricos de seguridad.

Principales características