Asador giratorio vertical a gas Arilex de 5 espadas, fabricado en España con acero inoxidable de alta calidad.

Este asador profesional está diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo y una gran durabilidad en entornos de hostelería. Su construcción robusta y sus características innovadoras garantizan una cocción eficiente y segura de hasta 30 pollos.

• Fabricación de alta calidad: Construido en acero inoxidable acabado satinado de 1,5 mm de espesor, garantizando resistencia y fácil limpieza.
• Eficiencia energética: Soportes de espada y cierre parcial trasero diseñados para minimizar la pérdida de calor, optimizando el consumo y la cocción.
• Motor de alto rendimiento: Motor potente instalado fuera de la fuente de calor para prolongar su vida útil y asegurar un funcionamiento constante.
• Control preciso de la cocción: Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad y grifos regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita.
• Fácil mantenimiento: Chapa entre quemadores desmontable sin herramientas y bandeja inferior de gran capacidad para la recogida de aceites y grasas.
• Seguridad y visibilidad: Puertas de cristal templado con cierre magnético que permiten observar el proceso de cocción de forma segura.
• Versatilidad de gas: Se suministra predispuesto para gas butano-propano e incluye inyectores para su adaptación a gas natural.

Datos técnicos:

• Capacidad de espadas: 5 (no incluidas)
• Capacidad de pollos: 20-30 unidades
• Número de quemadores: 5
• Potencia Total: 35 kW
• Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 1160 x 450 x 1420 mm
• Peso neto: 116 kg