Bandeja de Aluminio Lisa Mychef 600 x 400 mm

La bandeja de aluminio lisa Mychef es el estándar de versatilidad en las cocinas y obradores profesionales. Gracias a las excelentes propiedades conductoras del aluminio, esta bandeja garantiza una distribución del calor rápida y uniforme, lo que resulta fundamental para obtener cocciones equilibradas en una amplia variedad de productos de bollería, galletas y pastelería fina. Su superficie totalmente lisa y su formato de 600 x 400 mm permiten aprovechar al máximo el espacio de horneado, facilitando además la limpieza y el desmolde de las elaboraciones más delicadas.

• Material: Aluminio de alta calidad con excelente conductividad térmica.
• Diseño: Superficie lisa para una cocción homogénea y gran polivalencia.
• Uso: Ideal para repostería, bollería, galletas y preparaciones que no requieren perforación.
• Formato: Medidas estándar profesionales compatibles con la gama de pastelería Mychef.