Bandeja de Acero Inoxidable Mychef 600 x 400 mm

La bandeja de acero inoxidable Mychef es el componente de horneado más robusto y polivalente para la cocina profesional. Diseñada para soportar un uso intensivo y continuo, destaca por su extraordinaria resistencia a la corrosión y a las deformaciones térmicas. Su superficie lisa y no porosa garantiza los más altos estándares de higiene alimentaria, facilitando una limpieza profunda y rápida. Con un formato estándar de 600 x 400 mm, es la opción ideal para cocciones de gastronomía, asados, regeneración y piezas de pastelería que requieran una estructura de soporte firme y una transferencia de calor constante.

• Material: Acero inoxidable de alta calidad, resistente a ácidos y temperaturas extremas.
• Durabilidad: Estructura reforzada que asegura una larga vida útil en entornos exigentes.
• Higiene: Superficie de fácil mantenimiento, compatible con lavavajillas industriales.
• Versatilidad: Apta tanto para procesos de cocción como para refrigeración y congelación.