Bandeja multifuncional Rational GN 1/1 con revestimiento antiadherente TriLax, ideal para plancha y asados en cocinas profesionales.

Esta bandeja de la línea original de menaje Rational es un complemento esencial para la cocina profesional, diseñada para la preparación de platos a la carta con la máxima eficiencia y durabilidad. Su construcción robusta y resistente asegura un rendimiento óptimo en entornos de alta exigencia.

• Versatilidad dual: Un lado estriado para marcar carnes, pescados y verduras, y un lado liso con burlete circundante para saltear alimentos con líquidos o grasas.
• Revestimiento antiadherente TriLax: Facilita la cocción y la limpieza, evitando que los alimentos se peguen y eliminando la necesidad de tareas de limpieza intensivas.
• Tamaño Gastronorm 1/1: Compatible con equipos de cocción estándar GN 1/1, optimizando el espacio y el flujo de trabajo en la cocina.
• Material de alta calidad: Fabricada en aluminio fundido, garantiza una excelente conducción del calor y una larga vida útil.
• Uso profesional: Diseñada específicamente para la cocina profesional, ofreciendo resistencia y fiabilidad para el uso diario intensivo.

Con los accesorios originales de Rational, como esta bandeja, se simplifican las tareas de cocción y limpieza, permitiendo a los chefs concentrarse en la calidad de sus preparaciones.