Parrilla GN 2/3 de Rational con revestimiento antiadherente TriLax y doble diseño de marcas.

Esta parrilla profesional está diseñada para la cocina de hostelería, ofreciendo versatilidad y eficiencia. Permite obtener dos tipos de marcas en los alimentos: las clásicas marcas diagonales de parrilla y las auténticas marcas de asador estadounidense en forma de rombo, simplemente utilizando un lado u otro. Su revestimiento TriLax antiadherente favorece un dorado perfecto y es resistente a temperaturas de hasta 300 ºC.

• Tamaño: GN 2/3
• Material: Aluminio Fundido con revestimiento TriLax
• Dimensiones: 325 x 354 mm
• Peso: 1,3 kg
• Características: 1 lado con marcas diagonales, 1 lado con marcas en forma de rombo

Aprovecha al máximo el rendimiento de equipos como el iCombi Pro y la iVario, preparando grandes cantidades de alimentos, como hasta 160 filetes en solo 15 minutos, sin necesidad de precalentamiento gracias a su excelente termoconductividad. Es robusta, duradera y muy resistente, ideal para el uso intensivo en cocinas profesionales.