Bandeja de asar y hornear Rational GN 2/3 sin perforar, ideal para la cocina profesional.

Esta bandeja multiuso de Rational está diseñada para ofrecer resultados de cocción perfectos en entornos de hostelería. Su superficie lisa y revestimiento antiadherente TriLax aseguran que los alimentos se doren de forma uniforme, quedando jugosos por dentro y crujientes por fuera. Es termoconductora y soporta altas temperaturas, lo que la hace versátil para horneados y plancha.

• Tamaño Gastronorm: GN 2/3
• Medidas: 35,4 x 32,5 cm
• Peso: 0,7 kg
• Material: Aluminio fundido con revestimiento TriLax
• Revestimiento: Antiadherente TriLax
• Resistencia a la temperatura: Hasta 300 ºC
• Uso: Ideal para horneados, plancha, panadería y carnes
• Durabilidad: Alta resistencia para uso profesional
• Limpieza: Fácil de limpiar

Parte de la línea de menaje original de Rational, esta bandeja robusta y durable es perfecta para la preparación de grandes cantidades de productos, desde escalopes y medallones hasta panecillos y croissants.