Batidora profesional Dynamic Junior Ref. FT005: robusta, ligera y de alto rendimiento para hostelería.

Esta batidora monobloc está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, ofreciendo una durabilidad excepcional y una gran versatilidad. Su diseño práctico y ergonómico, junto con el variador de velocidad, permite adaptarse a diversas preparaciones culinarias.

• Potencia: 270 W
• Velocidad: 300 a 2 000 rpm
• Capacidad de trabajo: 1 a 5 litros
• Diámetro del dispositivo: 94 mm
• Longitud total: 500 mm
• Longitud del pie: 185 mm
• Peso neto: 1,4 Kg
• Peso bruto: 1,7 Kg
• Material de las varillas: Acero inoxidable alimentario
• Características adicionales: Botón de seguridad, doble aislamiento, variador de velocidad.

La batidora Junior es perfecta para elaborar sin esfuerzo pastas, cremas, muselinas y, especialmente, claras de huevo a punto de nieve con una consistencia incomparable. También es ideal para bizcochos, masas, mazapanes, cremas merengues, mantequilla, chantilly, suflés, salsas, queso batido y mayonesas.