Cacerola oval con tapa negra Cocotte

Referencia: 25933

La cacerola oval Cocotte negra combina elegancia, funcionalidad y un excelente rendimiento térmico para ofrecer resultados profesionales en todo tipo de elaboraciones. Fabricada en aluminio fundido, garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos de sobrecalentamiento y favoreciendo una cocción homogénea.

Su diseño ovalado y su capacidad de 3,5 litros la convierten en una pieza ideal para preparar carnes, arroces, pescados, legumbres, verduras, guisos y recetas de cocción lenta conservando todo el sabor y jugosidad de los alimentos.

La tapa incorpora un sistema interior de condensación con pequeñas puntas que permiten que las gotas vuelvan continuamente sobre los alimentos, manteniendo una hidratación constante durante la cocción y potenciando los sabores naturales.

Además, incorpora un revestimiento antiadherente ILAG:ULTIMATE, libre de PFOA, que facilita tanto la cocción como la limpieza.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 25933
• Serie: Cocotte
• Medidas: 26 x 20 cm
• Altura: 9 cm
• Capacidad: 3,50 litros
• Material: Aluminio fundido
• Revestimiento: Antiadherente ILAG:ULTIMATE
• Color: Negro
• Compatible con: Inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
• Libre de PFOA: Sí
• Apta para lavavajillas: No

Características Principales

• Fabricación en aluminio fundido: Excelente resistencia y reparto homogéneo del calor.
• Cocción uniforme: Evita puntos de sobrecalentamiento.
• Sistema de condensación interior: Mantiene los alimentos jugosos y llenos de sabor.
• Revestimiento antiadherente ILAG:ULTIMATE: Mayor comodidad durante el cocinado y limpieza.
• Diseño ovalado: Ideal para carnes, pescados y recetas de cocción lenta.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Diseño elegante: Perfecta para cocinar y servir directamente en mesa.

Aplicaciones

• Preparación de arroces y guisos.
• Cocción de carnes y pescados.
• Elaboración de sopas, cremas y salsas.
• Ideal para cocina lenta y recetas gourmet.