Cacerola con tapa Vitrocor de acero inoxidable 18/10

Referencia: 40020

La cacerola con tapa Vitrocor combina diseño clásico, funcionalidad y resistencia para ofrecer un excelente rendimiento tanto en cocinas profesionales como domésticas. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10, garantiza una gran durabilidad, máxima higiene y una elevada resistencia al uso intensivo.

Su fondo termodifusor sándwich favorece una distribución rápida y homogénea del calor, mejorando la eficiencia energética y permitiendo una cocción uniforme de los alimentos. Gracias a su compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y su posibilidad de uso en horno, resulta una pieza muy versátil para cualquier cocina.

El acabado exterior pulido brillante junto con el interior lijado mate aportan un aspecto elegante y profesional, además de facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 40020
• Serie: Vitrocor
• Diámetro: 20 cm
• Altura: 8,5 cm
• Capacidad: 2,50 litros
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Fondo: Termodifusor sándwich (inox 18/10 - aluminio - inox)
• Compatible con: Inducción, vitrocerámica, eléctrica, gas y horno
• Apta para lavavajillas: Sí

Características Principales

• Fabricación en acero inoxidable 18/10: Alta resistencia y máxima durabilidad.
• Distribución homogénea del calor: Cocción uniforme y eficiente.
• Fondo termodifusor sandwich: Mayor rendimiento térmico y ahorro energético.
• Diseño clásico y funcional: Ideal para cualquier tipo de cocina.
• Apta para todo tipo de cocinas: Compatible con inducción, gas, vitro y eléctricas.
• Uso en horno: Perfecta para recetas que requieren acabado al horno.
• Fácil limpieza: Compatible con lavavajillas.
• Acabado profesional: Exterior brillante e interior satinado mate.

Aplicaciones

• Preparación de guisos, salsas y cremas.
• Cocción profesional y doméstica.
• Uso intensivo en restaurantes y colectividades.
• Ideal para cocinar con distribución uniforme del calor.