Cacerola con tapa roja Cocotte

Referencia: 25924

La cacerola Cocotte roja combina un diseño elegante y funcional con un excelente rendimiento culinario, siendo perfecta tanto para cocina doméstica avanzada como para uso profesional. Fabricada en aluminio fundido, garantiza una distribución uniforme del calor para lograr cocciones homogéneas y eficientes.

Su estructura robusta ayuda a conservar los jugos, sabores y nutrientes de los alimentos, permitiendo preparar recetas llenas de sabor y textura. Además, la tapa incorpora un sistema interior de condensación con pequeñas puntas que hacen que el líquido vuelva continuamente sobre los alimentos durante la cocción.

Con una capacidad de 4,20 litros y un diámetro de 24 cm, esta cocotte es ideal para elaborar guisos, arroces, carnes, pescados, sopas, verduras y recetas de cocción lenta.

El revestimiento antiadherente ILAG:ULTIMATE, libre de PFOA, facilita el cocinado y la limpieza, ofreciendo una experiencia cómoda y eficiente.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: 25924
• Serie: Cocotte
• Diámetro: 24 cm
• Altura: 10 cm
• Capacidad: 4,20 litros
• Material: Aluminio fundido
• Revestimiento: Antiadherente ILAG:ULTIMATE
• Color: Rojo
• Compatible con: Inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
• Libre de PFOA: Sí
• Apta para lavavajillas: No

Características Principales

• Fabricación en aluminio fundido: Gran robustez y excelente reparto del calor.
• Cocción uniforme: Evita puntos de sobrecalentamiento.
• Sistema de condensación interior: Mantiene los alimentos más jugosos y sabrosos.
• Revestimiento antiadherente ILAG:ULTIMATE: Facilita el cocinado y la limpieza.
• Diseño atractivo y funcional: Ideal para cocinar y servir directamente en mesa.
• Compatible con todo tipo de cocinas: Incluida inducción y horno.
• Gran versatilidad: Perfecta para múltiples técnicas de cocción.

Aplicaciones

• Preparación de guisos y arroces.
• Cocción de carnes, pescados y verduras.
• Elaboración de sopas, cremas y salsas.
• Ideal para recetas de cocción lenta y cocina gourmet.